ランチ
lunch
TOMTEセット ￥1,400（幼児￥600） 〔12：00～15：00 ※1日10食限定〕
・自家製パン 2種
※パンのおかわりは、1個70円になります
・季節のサラダ
・本日のスープ
・本日の一皿
魚・肉などの日替りメイン料理
・デザート
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
開店以来のお馴染み洋風ランチメニューで、 TOMTEで一番人気のメニューです。
セットのパンは、TOMTE自慢の自家製パンを2種類お出します。
デザートも総てTOMTEの手作りです。
野菜たっぷりで、皆さん体に嬉しいとか元気が出るとお皿を空っぽにしてくださいます。メインにも野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューです。
夏から秋にかけては、サラダなどに使った野菜を店内で販売する日もあります。
レシピは秘密ではありませんので料理方法もお気軽にお尋ねくださいね。
TOMTEのピザセット ￥1,300
・自家製ピザ
トッピングは日替りとなります
・デザート
・ドリンク
コーヒー又は紅茶
しばらくお休みしていたあっさりピザのセットが、リクエストの声にお答えして再登場です！
バジルとエダムチーズを練り込んだオリジナルのピザ生地に季節の野菜などをのせ、トマトソースを使わずにあっさり焼き上げたパリパリの薄焼きピザです。
※ご注文を受けてから生地を伸ばして焼き上げますので、30分くらいかかります。
※ランチタイムはお受けできない場合もあります。
TOMTEのサンドセット ￥1,200 〔12：00～閉店まで〕
・自家製パンのサンドウィッチ×2種
月のチーズ、ファーム・レラのスモークチキン、エーデルワイスファームのベーコン、フューモアールの魚の燻製、季節の野菜などのサンドウィッチ
・デザート
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
お馴染みのサンドメニューをちょっぴりリニューアルしました！
自家製のカンパーニュ・食パンなどに、月のチーズ、ファーム・レラのスモークチキン、エーデルワイスファームのベーコン、フューモアールの魚の燻製、季節の野菜などをサンドした2種類のサンドウィッチに、デザートとドリンクがついたセットです。
トーストセット ￥800
・自家製パンのトースト
・ドリンク
コーヒー又は紅茶
TOMTEブール・全粒パンなどハード系のパンやクッペなどをスライスし、フランス産岩塩入り発酵バターを塗って、カリッと焼き上げた食パンのトーストとは一味違うTOMTEおすすめのセット。
スコーンセット ￥750
・自家製スコーン 2個
（クリームチーズ、自家製ジャム添え）
・ドリンク
コーヒー又は紅茶
月のチーズのフロマージュブラン（フレッシュチーズ）を練り込んで焼いた美味しいスコーンに、月のチーズ製プレーンクリームチーズとTOMTEの自家製ジャムを添えて。
スコーンはプレーン・ライ麦・ミックスフルーツなど定番の他に、桜スコーンなど季節のスコーンが出ることもあります。
B.Pブレッドセット ￥750
・本日の自家製B.Pブレッド
（イチジク、カランツ、レーズンなど。日替りです）
・ドリンク
コーヒー又は紅茶
道の駅での人気商品「B.Pブレッド」（イーストや酵母を使わずベーキングパウダーでふくらませたパン）と、ドリンクのセットです。
※以下のメニューは現在お休みとなっております※
こだわりセット ￥1,500 〔15：00～閉店まで〕
・自家製パン 3個
百姓やのライ麦・もちきび・蕎麦などを使って焼いたTOMTE自信作の自家製パンです
※アレルギーのある方はお申し付けください。
・本日のプレート
月のチーズ・ワイン煮豚・季節の野菜・平飼い有精卵などの盛合せ
・季節の自家製ジャム 2種
・デザート
月のチーズフロマージュブランと季節の果物を使ったデザート
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
＜季節のTOMTE自家製ジャムの例＞
春・・・イチゴ・清見オレンジのマーマレード・ネーブルオレンジのマーマレード
夏・・・フランボワーズ・ブルーベリー・ハスカップ・プルーン・ブラックベリー・レッドカーランツ・ルバーブ
秋・・・りんご・ブドウ・梨
冬・・・レモン・八朔・甘夏などの柑橘類のマーマレード
昨年登場した「こだわりセット」が、さらにバージョンアップしました！
今年はライ麦に加えて、もちきびや蕎麦を使った自家製パンも登場です。
ライ麦は、ほっそりとして上品そうだけれど、嵐の後でも倒れずに起き上がる、健気な子なんです。コラムでもライ麦の写真をご紹介していますので、是非見てくださいね。綺麗でうっとりしてしまうTOMTEです。
自家製パンは、店内や東川町の道の駅「道草館」でも販売しています。
ただ1日に焼く量が少ないので・・・売り切れの時はごめんなさい！
パン・ペルデュセット（A・B） ￥900 〔12：00～閉店まで〕
【A：軽食タイプ】
・フレンチトースト
ベーコン・玉ねぎなどと組み合わせた軽食タイプで甘くありません
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
【B：デザートタイプ】
・フレンチトースト
メープルシロップ・ホームメイドアイスなどと組み合わせた甘いデザートです
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
フレンチトーストをTOMTE風にアレンジしました。
軽食タイプ（A）とデザートタイプ（B）の2パターンをご用意いたしましたので、お腹の空き具合に合わせてお好きなタイプをお選びください。
ベジセット 【ご飯メニュー】 ￥1,400 〔12：00～15：00 ※1日10食限定〕
※夏季はお休みとなります。
・本日のご飯
季節のご飯、または雑穀などのご飯です
・本日のおかず
肉・魚を使用せず、野菜・卵などが中心のおかず4～5品
・本日のスープ
お味噌汁になることもあります
・お食後（甘味&お飲物）
果物などを使った甘味と玄米入りほうじ茶など
この春から新登場！野菜が中心のTOMTE初の「ご飯メニュー」です。
「本日のご飯」は季節のご飯または雑穀などのご飯です。春は、菜の花・桜などのご飯を予定しています。
ご飯はパンに変更する事も出来ますよ。
おかずには基本的に魚・肉は使用しないので、ベジタリアンの方におすすめです。
もちろん、ベジタリアンでない方にも気に入っていただけると思いますよ！
おにぎりセット【ご飯メニュー】 ￥800 〔12：00～閉店まで〕
※夏季はお休みとなります。
・本日のご飯のおにぎり 2個
・おかずセット
本日のおかずから3品
・本日のスープ
小さめのカップスープ
※デザートとドリンクは、各￥200プラスでご用意いたします。
こちらも初登場、ご飯の軽食メニューです。
ベジセットの「本日のご飯」のおにぎり2個と「本日のおかず」 から3品に、小さめのスープがついたセットです。
サラダうどんセット 【夏季限定】 ￥1,300
※夏季限定メニュー
・サラダうどん
・デザート
・ドリンク
コーヒーまたは紅茶
野菜たっぷりの冷たいサラダうどんのセットです。
昨年に引き続き、夏季限定で登場です！