お菓子教室
庶民のおやつでお馴染みのドーナツを作ります。
型で抜かずに混ぜた種をぽとぽと落として揚げる作り方です。
子どもの頃、お母さんの手作りドーナツを食べていた方にはなんだか懐かしい味！いつもミス○のふっわとしたドーナツを食べている方には新しい食感かもしれませんね。
春休みのお子さんと一緒に、安全で美味しいおやつ作りにチャレンジしてみませんか？
≪メニュー≫
サツマイモのドーナツ
≪日時≫
A ： 3/19（金） 14：00～16：00
B ： 3/25（火） 14：00～16：00
・定員 各4名様
・参加費 2,000円
パン教室
今月は、2月から時々お店のランチメニューにも登場している素朴なパンを作ります。
そば粉・ライ麦粉・オートミールなどを小麦粉に混ぜて、二次発酵なしで、薄いクラッカーのように焼き上げるちょっとユニークな北欧風のパンです。
↓
昔何度も読んだローラ・インガルス・ワイルダー著の『農場の少年』の中で、少年“アルマンゾ”もこんなパンを食べたのでは？と勝手に想像して、TOMTEでは「アルマンゾ」と名付けて販売しています。
月のチーズとの相性も抜群ですよ！！
≪メニュー≫
アルマンゾ～農場のパン～
≪日時≫
A ： 3/14（金） 10：00～14：00
B ： 3/28（金） 10：00～14：00
・定員 各4名様
・参加費 2,500円
お料理教室
3月は簡単フランス料理です。
お馴染みのクラムチャウダーには美味しい牛乳を使って。たっぷり作っておかわりに備えましょう！
カブとエビのクリーム煮は、もうすぐ80歳になる私の叔父にも好評でした。
サツマイモは甘煮と裏ごしを使ってちょっとお洒落なムースに仕上げますよ。
≪メニュー≫
クラムチャウダー
カブとエビのクリーム煮
サツマイモのムース
≪日時≫
A ： 3/13（木） 10：00～14：00
B ： 3/24（月） 10：00～14：00
・定員 各4名様
・参加費 2,500円